【招標書】
根據(jù)《中華人民共和國招標投標法》等有關(guān)規(guī)定,杭州知味觀味莊餐飲有限公司水產(chǎn)供應項目進行公開招標,歡迎合格的投標人前來投標。
一、招標形式:公開招標
二、招標項目內(nèi)容:
味莊于2004年創(chuàng)辦,定位中高端杭幫菜,在傳承中國飲食文化的基礎(chǔ)上,持續(xù)開創(chuàng),希望成為人文杭州的城市名片之一。
近幾年市場環(huán)境、科技環(huán)境的持續(xù)變化,對企業(yè)經(jīng)營開放了新的機遇,也帶來了新的挑戰(zhàn)。對水產(chǎn)品面向社會尋找供應商家。我店大用量的水產(chǎn)品年用量如下:桂魚14000公斤,鱸魚820公斤,大草魚1050公斤,魚尾巴5300公斤,包頭魚2100公斤,牛蛙13000公斤,鱔片1700公斤,大龍蝦360公斤,包頭魚頭3100公斤,中黃魚620公斤,大花螺1500公斤,玉塔魚980公斤,鄱陽湖白條4000公斤,筍殼魚4800公斤,大河蝦1200公斤,基圍蝦700公斤,沼蝦1600公斤,明蝦1200公斤,膏蟹3650公斤,湖蟹350公斤,寧波釣帶1300公斤等,水產(chǎn)品年用量金額在1000萬左右。
三、投標企業(yè)要求:
1、具有合法經(jīng)營資質(zhì);
2、海鮮房工作人員由中標供應商提供,水產(chǎn)以客人即點即稱方式供應;
四、評標規(guī)則:以對應產(chǎn)品參數(shù)的單價、規(guī)格、要求進行報價競標,合理的價低者中標的方式開展招募。
五、對應的產(chǎn)品參數(shù)有:
1、單價:水產(chǎn)品公斤價格(含稅);
2、品種:蝦類、魚類、蟹類等水產(chǎn)品;
3、規(guī)格、產(chǎn)地:
杭州知味觀味莊餐飲有限公司水產(chǎn)招標規(guī)格表 | |||
品 名 | 產(chǎn) 地 | 規(guī) 格 | |
基圍蝦 | 廣州 | 45頭/500g | |
大河蝦 | 德清 | 75頭/500g | |
大明蝦 | 江蘇 | 30頭/500g | |
大沼蝦 | 湖州 | 25頭/500g | |
大龍蝦 | 澳洲 | 只/750g | |
象鼻蚌 | 加拿大 | 只/750g | |
鱸魚 | 廣州 | 條/750g | |
桂魚 | 廣州 | 條/750g | |
大草魚 | 浙江 | 條/1500g | |
多寶魚 | 廣東 | 條/750g | |
筍殼魚 | 越南 | 條/750g | |
包頭魚 | 浙江 | 條/3000g | |
大黑魚 | 山東 | 條/2000g | |
野生大桂魚 | 廣州 | 條/1250g | |
5頭對蝦 | 江蘇 | 5頭/500g | |
中黃魚 | 舟山 | 條/3000g | |
青蟹 | 三門 | 只/400g | |
膏蟹 | 三門 | 只/400g | |
珍寶蟹 | 江蘇 | 只/1000g | |
帝皇蟹 | 阿拉斯加 | 只/2250g | |
紅花蟹 | 廣東 | 只/500g | |
小青龍 | 廣東 | 只/250g | |
長腳蟹 | 俄羅斯 | 只/1100g | |
菲東星斑 | 菲律賓 | 條/750g | |
8頭鮑 | 山東 | 8頭/500g | |
野生甲魚 | 浙江 | 只/800g | |
錢江米魚 | 錢塘江 | 條/2500g | |
竹管蟶 | 山東 | 500g | |
大日月貝 | 大連 | 只/200g | |
牛蛙 | 浙江 | 只/500g | |
刀魚 | 遼寧 | 箱/15000g | |
4兩公蟹 | 陽澄湖 | 只/200g | |
4兩公蟹 | 江蘇 | 只/200g | |
花螺 | 海南 | 500g | |
蘭鮑 | 新西蘭 | 500g | |
波斯頓龍蝦 | 美國 | 只/1200g | |
梭子蟹 | 舟山 | 只/400g | |
雪蟹腳 | 阿拉斯加 | 箱/5000g | |
湖蟹粉 | 江蘇 | 500g | |
海膽 | 山東 | 只/100g | |
香螺 | 遼寧 | 500g | |
大鯽魚 | 浙江 | 條/500g | |
大鮑魚 | 山東 | 4頭/500g | |
千島湖魚頭 | 千島湖 | 只/2000g | |
野生黃魚 | 浙江 | 條/750g | |
釣帶 | 舟山 | 條/600g |
4、水產(chǎn)品要求:水產(chǎn)品游水快,無翻肚,大小均勻,體色正常,無寄生物,規(guī)格符合廚房要求。
六、結(jié)款方式:開具正規(guī)發(fā)票隔月結(jié)賬。
七、供應方式:簽約供應。
八、投標文件遞交截止時間:2024年01月22日下午17:00
地址:楊公堤10-12號(近花港觀魚)
九、開標時間:2024年01月23日下午14:00
地址:杭州市楊公堤路12號
十、聯(lián)系方式:
招標人名稱:杭州知味觀味莊餐飲有限公司
聯(lián)系人:董偉民 聯(lián)系電話:0571-87980480
杭州知味觀味莊餐飲有限公司
2024年01月13日