福建省臻信達(dá)項(xiàng)目管理有限公司受晉江市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 委托，根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對(duì)關(guān)于食堂服務(wù)經(jīng)營(yíng)商年度承包進(jìn)行其他招標(biāo)，歡迎合格的供應(yīng)商前來(lái)投標(biāo)。
項(xiàng)目名稱：關(guān)于食堂服務(wù)經(jīng)營(yíng)商年度承包
項(xiàng)目編號(hào)：/
項(xiàng)目聯(lián)系方式：
項(xiàng)目聯(lián)系人：陳女士
項(xiàng)目聯(lián)系電話： 17758782707
采購(gòu)單位聯(lián)系方式：
采購(gòu)單位：晉江市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
采購(gòu)單位地址：福建省泉州市晉江市蕓埔工業(yè)區(qū)21號(hào)
采購(gòu)單位聯(lián)系方式：李先生、0595-68008156
代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：
代理機(jī)構(gòu)：福建省臻信達(dá)項(xiàng)目管理有限公司
代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人：陳女士、 17758782707
代理機(jī)構(gòu)地址： 福建省泉州市豐澤區(qū)東海街道云谷社區(qū)坪山路441號(hào)云谷綜合產(chǎn)業(yè)園4樓4702號(hào)
一、采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容
一、服務(wù)范圍與要求
1、服務(wù)內(nèi)容
本次征集的機(jī)構(gòu)需承擔(dān)我院內(nèi)食堂熟食加工制作出售、少量包裝食品及飲料出售、少量包裝個(gè)人清潔用品出售等且不限以上項(xiàng)目工作；服務(wù)年限為2年。
- 技術(shù)服務(wù)要求
2.1、保證售賣價(jià)格不高于附近的行情，并給職工優(yōu)惠（比如：本院職工或醫(yī)院統(tǒng)一充值給員工的福利，每充值100元給增加10元或以上比例，投標(biāo)方可以此基礎(chǔ)上進(jìn)行增加）。
2.2、醫(yī)院不收取租金，僅收水、電費(fèi)按實(shí)際使用每月結(jié)算，電費(fèi)每度1元、水費(fèi)每度按自來(lái)水公司時(shí)時(shí)價(jià)格收取，經(jīng)營(yíng)期間，中標(biāo)方自負(fù)盈虧，承擔(dān)經(jīng)營(yíng)期間所有工人工資、福利以及后期的設(shè)備及配套設(shè)施更新和維護(hù)、法律法規(guī)及上級(jí)要求的相關(guān)配套購(gòu)買。?
2.3、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨，并和供貨商簽署定點(diǎn)采購(gòu)合同。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等，堅(jiān)決不要。
2.4、食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間?
早餐：06：30——09：00??
午餐：10：30——13：30
晚餐：16：30——20：00?
2.5、用餐安排?
早餐：保證早餐可選擇菜式不少于6道。
中餐：每日供應(yīng)葷和素搭配不少于10道菜，并每周更換新菜式。
晚餐：每日供應(yīng)葷和素搭配不少于8道菜，并提供點(diǎn)餐小炒服務(wù)。
2.6、就餐方式?：向所有醫(yī)護(hù)職工發(fā)放就餐IC卡。 并區(qū)分員工用餐區(qū)和病患、家屬用餐區(qū)域。
- 商務(wù)要求
3.1、堅(jiān)決服從院方的管理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程，確保讓院方滿意，讓職工和患者放心飲食。配合院方管理并建立完善的規(guī)章制度和相應(yīng)的管理辦法，制定：《食堂經(jīng)營(yíng)管理流程》、《購(gòu)入食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》、《衛(wèi)生、安全、品質(zhì)管理細(xì)則》。
3.2、隨時(shí)接受上級(jí)或院方對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理情況的檢查、監(jiān)督和管理，配合醫(yī)院做好相關(guān)法律法規(guī)及上級(jí)檢查要要求的相關(guān)工作。
3.3、根據(jù)實(shí)際情況及需求向患者及家屬提供營(yíng)養(yǎng)餐（建議有營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)）、院內(nèi)送餐或到食堂訂餐。?
3.4、根據(jù)醫(yī)護(hù)人員、院方需求可院內(nèi)送餐或到食堂訂餐（包括接待用餐和科室聚餐服務(wù)）。
3.5、保證人員配備充足并且所有員工必須身體健康并持有效“健康證”上崗。?
3.6、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開(kāi)，容器分開(kāi)，杜絕交叉感染。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓就餐者吃得放心，吃得舒心。???
3.7、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái)，剩余飯菜不上柜臺(tái)，加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺(tái)。? ??
3.8、工作人員做到儀容儀表整潔。上班期間必須穿戴工作服，打餐人員帶口罩，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時(shí)，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，男的不留胡須。???
3.9、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做好防蚊、防蠅、防蟻工作。保證碗、筷餐前消毒，做到無(wú)水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
3.10、餐具和用餐區(qū)域分類?
病患和職工的餐具分類使用、分類清洗、分類消毒、分類保存。并在員工用餐區(qū)域設(shè)立隔斷。保證醫(yī)護(hù)人員和病患分開(kāi)區(qū)域用餐。
例如：職工餐具為：磨砂不銹鋼碗，深色筷子。
病患餐具為：密胺材質(zhì)餐具，淺色筷子，或使用一次性餐具。
二、其他要求
遴選前應(yīng)提交含以下資料的遴選文件正本一份、副本一份，按下列順序裝訂成冊(cè)并密封(須在文件袋外部正面注明聯(lián)系人及聯(lián)系電話)，封口處應(yīng)加蓋公章(原件及復(fù)印件須加蓋參與遴選的供應(yīng)商公章)。
1.單位負(fù)責(zé)人授權(quán)委托書(shū)原件（格式詳見(jiàn)附件，單位負(fù)責(zé)人親自參加遴選的可不提供）;
2.單位負(fù)責(zé)人身份證正、反面復(fù)印件;
3.合格有效的委托代理人身份證正、反面復(fù)印件（單位負(fù)責(zé)人親自參加遴選的可不提供）;
4.合格有效的法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;
5.三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄以及被福建省財(cái)政廳行政處罰的書(shū)面聲明：提供無(wú)不良執(zhí)業(yè)記錄和無(wú)行賄犯罪記錄聲明函；
6.“信用中國(guó)”網(wǎng)站獲取的信用信息查詢結(jié)果原始頁(yè)面的打印件（或截圖）;
7.“具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力”專項(xiàng)聲明函;
8.財(cái)務(wù)狀況報(bào)告和依法繳納稅收證明材料的相關(guān)材料：
（1）財(cái)務(wù)狀況報(bào)告：提供上一年度的財(cái)務(wù)報(bào)告，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表、所有者權(quán)益變動(dòng)表（若有）及其附注（若有），若無(wú)法按照以上規(guī)定提供財(cái)務(wù)報(bào)告復(fù)印件的供應(yīng)商（包括但不限于：成立年限滿1年及以上的供應(yīng)商、成立年限滿半年但不足1年的供應(yīng)商、成立年限不足半年的供應(yīng)商），應(yīng)選擇提供資信證明復(fù)印件。
（2）供應(yīng)商提供的稅收繳納憑據(jù)復(fù)印件應(yīng)符合下列規(guī)定： a.提交響應(yīng)文件截止時(shí)間前（不含提交響應(yīng)文件截止時(shí)間的當(dāng)月）已依法繳納稅收的供應(yīng)商，提供提交響應(yīng)文件截止時(shí)間前六個(gè)月（不含提交響應(yīng)文件截止時(shí)間的當(dāng)月）中任一月份的稅收繳納憑據(jù)復(fù)印件或者提供無(wú)欠款納稅證明復(fù)印件。 b.提交響應(yīng)文件截止時(shí)間的當(dāng)月成立的供應(yīng)商,視同滿足本項(xiàng)資格條件要求。 c.若為依法免稅范圍的供應(yīng)商，提供依法免稅證明材料的或者提供無(wú)欠款納稅證明復(fù)印件，視同滿足本項(xiàng)資格條件要求。
9.參與遴選的機(jī)構(gòu)認(rèn)為需要提供的其它材料（若有），
未按要求制作、提交遴選文件的視為無(wú)效文件；
二、開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2024年01月18日 09:30
三、其它補(bǔ)充事宜
具體詳見(jiàn)遴選文件
四、預(yù)算金額：
預(yù)算金額：0.000000 萬(wàn)元（人民幣）
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