根據(jù)廣東科技學(xué)院松山湖校區(qū)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃，廣東科技學(xué)院松山湖校區(qū)第三食堂計(jì)劃于年月上旬投入使用?，F(xiàn)按照“公平、公正、公開(kāi)”的原則將廣東科技學(xué)院松山湖校區(qū)第三食堂特色風(fēng)味檔口面向社會(huì)公開(kāi)招商，歡迎符合要求的單位和個(gè)體戶報(bào)名。 一、基本情況 .廣東科技學(xué)院松山湖校區(qū)預(yù)計(jì)年 月師生員工約為萬(wàn)人，該校區(qū)第三食堂目前正在建設(shè)，總建筑面積約.萬(wàn)平米，共三層，單層面積約余平米，其中一、二層計(jì)劃于年月上旬投入使用。.第三食堂主要經(jīng)營(yíng)特色風(fēng)味餐飲，主體建筑、電梯、室內(nèi)裝修、空調(diào)、桌椅、洗消、抽排系統(tǒng)、鮮風(fēng)系統(tǒng)、收費(fèi)系統(tǒng)等公共設(shè)備設(shè)施由學(xué)校投入，水、電、燃?xì)饨拥綑n口并安裝好計(jì)量器具，其它檔口內(nèi)設(shè)備設(shè)施由合作經(jīng)營(yíng)方自行投入。二、招商條件 .有成熟的產(chǎn)品且為自己經(jīng)營(yíng)，不得轉(zhuǎn)包分包。.有高校成功經(jīng)營(yíng)案例，并能提供相關(guān)資料。.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目未受到過(guò)政府市場(chǎng)監(jiān)管部門的行政處罰。.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目無(wú)法律糾紛。三、招商品類 根據(jù)檔口分布位置與面積大小，招募在高校受大學(xué)生消費(fèi)群體歡迎的知名餐飲品牌項(xiàng)目，具體可分為以下四類： .經(jīng)典飯食：引進(jìn)位于一樓-檔口， 二樓-檔口。.特色粉面、包點(diǎn)：引進(jìn)位于一樓-檔口，二樓-檔口。.休閑小吃：引進(jìn)位于一樓-檔口， 二樓-檔口。.輕食飲品：引進(jìn)位于一樓-檔口， 二樓-檔口。四、管理要求 .食材管理：為保障食品安全，除個(gè)性化食材外，其它大宗食材均由校方指定配送商統(tǒng)一平價(jià)配送，食堂統(tǒng)一管理；個(gè)性化食材需從正規(guī)渠道采購(gòu)，具有生產(chǎn)合格證等，符合索票索證要求，食堂統(tǒng)一管理。.收入管理：所有營(yíng)業(yè)收入均通過(guò)食堂指定設(shè)備進(jìn)入食堂指定賬戶，各檔口不得擅自收取費(fèi)用，否則處/次的違約金。.平臺(tái)管理：收入平臺(tái)、點(diǎn)餐平臺(tái)等相應(yīng)信息管理平臺(tái)由食堂統(tǒng)籌管理，未經(jīng)允許各檔口不得擅自使用相關(guān)信息管理平臺(tái)。.人員管理：檔口所聘工作人員必須持有健康證、身份證等有效證件，并辦理意外傷害險(xiǎn)（費(fèi)用合作經(jīng)營(yíng)方自理）；從業(yè)人員必須服從食堂管理，遵守學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度，自覺(jué)接受食堂的檢查和監(jiān)督；從業(yè)人員上崗時(shí)統(tǒng)一著食堂指定服裝（費(fèi)用合作經(jīng)營(yíng)方自理）。.安全管理：檔口自購(gòu)的電器設(shè)備在購(gòu)買前需向食堂提交清單并注明品牌、規(guī)格型號(hào)、功率，不得為三無(wú)產(chǎn)品，操作臺(tái)、洗菜池、貨架等定制設(shè)施按照食....
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