年廣州車輛段沿線伙食團服務(wù)項目采購公告
項目編號
一、采購人：廣深鐵路股份有限公司廣州車輛段
二、項目名稱：年沿線伙食團服務(wù)項目
三、業(yè)務(wù)基本情況
.伙食團分布位置：
采購人的沿線伙食團分布在廣東省內(nèi)三個地區(qū)，分別為龍川伙食團（龍川火車站）、東莞東伙食團（東莞市常平鎮(zhèn)麥元村東莞東客技站）、深圳伙食團（深圳市羅湖區(qū)桃園東路號筍崗客技站）。
.伙食團服務(wù)內(nèi)容:
（）供應(yīng)商負責(zé)為采購人的伙食團提供餐廚及伙食團管理服務(wù)。出餐通常包括每日的早餐、中餐、晚餐，春運或其他特殊期間，供應(yīng)商按采購人通知增開夜宵服務(wù)（提供夜宵服務(wù)產(chǎn)生的人工費用由采購人額外支付）；伙食團的每日早、中、晚餐出餐量為龍川伙食團日均餐次、東莞東伙食團日均餐次、深圳伙食團日均餐次，需要餐廚人員人數(shù)共計人（包含廚師、炊事員、服務(wù)員工種），其中龍川人、東莞東人、深圳人，提供的服務(wù)人員應(yīng)具備食堂從業(yè)資質(zhì)和健康證?；锸硤F管理包括但不限于各類制度及人員培訓(xùn)、體檢等。如伙食團環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全、應(yīng)急突發(fā)中毒預(yù)案、食品留樣、定期滿意度調(diào)查、人員培訓(xùn)等規(guī)范管理制度的建立、培訓(xùn)及落實。
（）采購人為供應(yīng)商提供伙食團經(jīng)營場所及必要的設(shè)施設(shè)備、用品用具、餐具、洗滌用品及就餐收費系統(tǒng)，并負責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備使用正常。水、電、氣費用由采購人提供并交納費用。餐料及一次性餐具、洗滌用品均由采購人采購，供應(yīng)商配合采購人完成對餐料的核驗入庫、支出、盤點等相關(guān)事宜。
.合同履約期限：年。自合同雙方簽字并蓋章之日起生效。
.合同履約到期前，采購人對供應(yīng)商服務(wù)情況無不良反應(yīng)的，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽合同年，最多續(xù)簽次。
四、供應(yīng)商資格要求
.供應(yīng)商必須為在中華人民共和國境內(nèi)注冊登記的企業(yè)法人。不接受聯(lián)合體投標。
.截止到年月日，供應(yīng)商成立并運行滿年。
.供應(yīng)商應(yīng)具備本項目相關(guān)業(yè)務(wù)的經(jīng)營范圍、資質(zhì)及許可。
.具備承擔(dān)該項目的人員、設(shè)備和資金等條件。
.供應(yīng)商近年內(nèi)完成本項目同類服務(wù)項目。
.與采購人此前沒有任何事宜的糾紛，在中國鐵路廣州局集團有限公司管內(nèi)沒有商業(yè)上違規(guī)行為和合同履約違約行為。
五、報名及資料遞交
.本公告在國鐵采購平臺上掛網(wǎng)公開（網(wǎng)址：://......
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