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邯濟(jì)鐵路公司濟(jì)南機(jī)關(guān)食堂業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目
（項(xiàng)目編號：---）
一、招標(biāo)條件
邯濟(jì)鐵路有限責(zé)任公司現(xiàn)就濟(jì)南機(jī)關(guān)食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)委托項(xiàng)目進(jìn)行采購公告，特請有意向單位自主報(bào)名參加采購事項(xiàng)。本項(xiàng)目采購資金已落實(shí)，具備采購條件，現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開競爭性談判采購。
二、項(xiàng)目概況與招標(biāo)內(nèi)容
項(xiàng)目地址：山東省濟(jì)南市市中區(qū)萬壽路號邯濟(jì)鐵路公司食堂
項(xiàng)目概況：
（）食堂就餐人數(shù)工作日平均人左右，節(jié)假日人數(shù)日內(nèi)左右；如有會議時(shí)將安排人員就餐，人數(shù)另行告知,加班時(shí)人數(shù)時(shí)間提前告知。
（）需要配備的人員。廚師名，副廚名，面點(diǎn)師名，面點(diǎn)兼服務(wù)員名保潔、洗刷名；人員必須每年健康查體有防疫部門發(fā)放的健康證明。
（）飯菜要求多樣化。早餐小菜道、面點(diǎn)細(xì)糧種粗糧種、湯粥種，午餐菜品道葷燉素，面點(diǎn)饅頭、米飯、油餅、湯粥種，晚餐菜品道葷素，早餐每周三豆腐腦，周五自磨豆?jié){及無礬油條，午餐每周四大包子、餛飩、水餃、面條。
（）操作間、餐廳衛(wèi)生。操作間、餐廳每天保持整潔，每天餐具及廚具消毒登記，設(shè)施設(shè)備定期維護(hù)、清洗、消毒，餐廚廢棄物在餐后及時(shí)清除，按照環(huán)保要求分類處理等服務(wù)。
（）完全接受公司指定部門管理。
（）投標(biāo)控制費(fèi)用：.元
三、投標(biāo)人資格要求
.必須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊，具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)（經(jīng)營范圍必須包含餐飲管理或餐飲服務(wù)等）。
.投標(biāo)人需要具備相關(guān)資質(zhì)；
. 具有專業(yè)餐飲服務(wù)經(jīng)營、管理能力，持有相關(guān)有效專業(yè)證件；營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍必須包含有餐飲管理、餐飲服務(wù)，食品加工、銷售。
. 須具有公司所在地食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》（須提供有效證書復(fù)印件并加蓋公章）。
. 公司具有年以上的餐飲經(jīng)營管理服務(wù)隊(duì)伍，餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目投入廚師、面點(diǎn)師須具有中高級水平(須提供有效證書復(fù)印件)，其他人員具有餐飲服務(wù)從業(yè)資格，按時(shí)為公司員工繳納社會保險(xiǎn)。
. 具有良好的財(cái)務(wù)狀況和商業(yè)信譽(yù)；有依法繳納稅收和社會保障金的良好記錄；須提供年、年度的財(cái)務(wù)報(bào)告。
.投標(biāo)人必須為本項(xiàng)目的實(shí)際管理單位，本項(xiàng)目不接受任何形式的分包或轉(zhuǎn)包，具有家行政機(jī)關(guān)/實(shí)業(yè)單位或?qū)W校食堂的經(jīng)營案例，須提供中標(biāo)通知書以及合同原件。
. 參加本次項(xiàng)目采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在....
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