天津北站職工培訓(xùn)基地食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)公告 (項(xiàng)目編號(hào):--) . 采購(gòu)條件 本采購(gòu)項(xiàng)目天津北站職工培訓(xùn)基地食堂食材采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)人為天津工務(wù)段,采購(gòu)項(xiàng)目資金已落實(shí),具備采購(gòu)條件,現(xiàn)對(duì)食堂食材餐料采購(gòu)進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)性談判。 .采購(gòu)范圍及相關(guān)要求 (一)天津北站職工培訓(xùn)基地位于天津市河北區(qū)萬(wàn)柳村大街號(hào)(天津市河北區(qū)正達(dá)酒店旁,天津北站工區(qū)),主要承擔(dān)本段職工適應(yīng)性培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、技術(shù)比武、技能演練等培訓(xùn)學(xué)習(xí)任務(wù),在職工培訓(xùn)期間需對(duì)食堂食材進(jìn)行采購(gòu)(因培訓(xùn)班辦班日期具有不確定性,因此采購(gòu)活動(dòng)存在非連續(xù)采購(gòu)的可能,請(qǐng)知悉)。采購(gòu)范圍包括但不限于糧油類(lèi)、果蔬類(lèi)、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、凍品類(lèi)、干調(diào)及蛋類(lèi)、豆制品、奶制品、米面加工制品類(lèi)等。本項(xiàng)目不向談判方承諾采購(gòu)量,實(shí)際采購(gòu)品類(lèi)及數(shù)量根據(jù)實(shí)際需求確定。 (二)質(zhì)量要求: .所配送食材須符合國(guó)家檢驗(yàn)、檢疫標(biāo)準(zhǔn),并提供相應(yīng)證件,肉類(lèi)須經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)檢疫,達(dá)到食品安全要求。嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《動(dòng)物檢疫法》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(-)等法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)范性文件的要求;所配送食材須質(zhì)量完好、新鮮、綠色衛(wèi)生,包裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全。投標(biāo)人應(yīng)選購(gòu)市內(nèi)各大批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的新鮮衛(wèi)生的食材,同時(shí)要求票據(jù)、資質(zhì)(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證明、食品經(jīng)營(yíng)許可證、奶制品經(jīng)營(yíng)許可證、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)齊全,均可追溯。 .投標(biāo)人須提供供貨明細(xì)(清楚表明訂購(gòu)的品種、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、計(jì)量單位)及相應(yīng)正規(guī)票據(jù)。在食材采購(gòu)入庫(kù)時(shí),需做好查驗(yàn)記錄工作。查驗(yàn)入庫(kù)過(guò)程中,招標(biāo)人有權(quán)安排專(zhuān)人在場(chǎng)監(jiān)管,并對(duì)不符合質(zhì)量要求的食材予以拒收退回。 .食品應(yīng)儲(chǔ)藏在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的場(chǎng)所。 .運(yùn)輸食材應(yīng)使用廂式貨車(chē),避免日曬雨淋,容器內(nèi)應(yīng)避免因重量或機(jī)械壓傷、破損,不得與有毒有害或其它影響食品安全的物品混裝,運(yùn)輸過(guò)程中要輕拿輕放,食材不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同室儲(chǔ)存或運(yùn)輸。定期對(duì)配送車(chē)輛進(jìn)行消毒,在配送過(guò)程中,如果是配送蔬菜、水果、雜糧等,須提供車(chē)、筐等運(yùn)輸工具,如果是半成品配送,如生肉之類(lèi),需提供冷藏或冷凍設(shè)備保存,包裝器材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),如果是水產(chǎn)活物運(yùn)輸,需提供供氧設(shè)備, .投標(biāo)人應(yīng)確保參....
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