沈陽(yáng)局集團(tuán)公司赤峰車務(wù)段年奈曼站食堂業(yè)務(wù)外包競(jìng)爭(zhēng)性談判采購(gòu)公告
(項(xiàng)目編號(hào):-)
.采購(gòu)條件
本采購(gòu)項(xiàng)目沈陽(yáng)局集團(tuán)公司赤峰車務(wù)段年奈曼站食堂業(yè)務(wù)外包采購(gòu)人為中國(guó)鐵路沈陽(yáng)局集團(tuán)有限公司赤峰車務(wù)段,采購(gòu)項(xiàng)目資金來(lái)自運(yùn)營(yíng)維修,已落實(shí),具備采購(gòu)條件,現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)進(jìn)行公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)性談判。
.采購(gòu)范圍及相關(guān)要求
采購(gòu)業(yè)務(wù)外包的名稱、類別、工作量、交工驗(yàn)收地點(diǎn)、包件劃分等詳見(jiàn)本公告附件。
.執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
.鐵路專用設(shè)備執(zhí)行的相關(guān)文件、規(guī)定: 無(wú)
.相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告: 無(wú)
.維保條款:車站設(shè)備由于外包人員人為故意損壞,或由于外包人員在制作食品過(guò)程中違規(guī)操作,出現(xiàn)用餐人員身體不適,或發(fā)現(xiàn)外包人員有偷盜行為,車務(wù)段有權(quán)按合同約定要求該公司進(jìn)行賠償或解除合同。
.售后服務(wù)及要求:發(fā)生特殊情況下,小時(shí)內(nèi)響應(yīng)。
.其他需具體明確的技術(shù)要求:詳見(jiàn)《技術(shù)規(guī)格書(shū)》,需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)了解的可以在標(biāo)書(shū)售賣(mài)截止后日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘,設(shè)備狀態(tài)以服務(wù)期內(nèi)設(shè)備實(shí)際使用狀態(tài)為準(zhǔn)(聯(lián)系人:林偉華)。
沈陽(yáng)局集團(tuán)公司赤峰車務(wù)段奈曼站
食堂業(yè)務(wù)外包技術(shù)要求
針對(duì)赤峰車務(wù)段奈曼站食堂業(yè)務(wù)需求,為了給車站干部、職工、列車乘務(wù)員創(chuàng)造就餐環(huán)境和供餐服務(wù),提出食堂餐飲服務(wù)及衛(wèi)生保潔業(yè)務(wù)外包,中標(biāo)人不需提供餐飲食材、不需承擔(dān)煤水電費(fèi)、不需提供食堂設(shè)備備品,只負(fù)責(zé)提供餐飲項(xiàng)目管理及服務(wù)人員。
一、公司人員配備及相關(guān)要求
(一)中標(biāo)人應(yīng)提供食堂餐飲服務(wù)人員人,兩班制作業(yè)。
.崗位要求:從業(yè)人員年齡限定(女須在周歲及以下、男須在周歲及以下),身體健康并取得健康證,經(jīng)安全培訓(xùn)合格及鐵路公安部門(mén)備案審查合格后取得上崗資格。
.工作內(nèi)容:奈曼站職工一日三餐份左右,其中早餐、午餐、晚餐各份左右;同時(shí)奈曼站還承擔(dān)趟我集團(tuán)公司擔(dān)當(dāng)列車乘務(wù)餐制作配送工作,日均制作配送份,駐站機(jī)務(wù)司機(jī)乘務(wù)餐份。正常情況下車站干部職工早餐:-:,午餐:-:,晚餐:-:,乘務(wù)配餐按照列車到達(dá)時(shí)刻,遇特殊情況需調(diào)整或延長(zhǎng)就餐時(shí)間。每日需最少人上崗。
餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)車站食堂室內(nèi)、室外公共區(qū)域日常保潔工作,特殊情況須按車站要求完成相應(yīng)工作。
執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
(一)食堂餐....
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