沈陽局集團(tuán)公司沈陽動(dòng)車段年食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告 （招標(biāo)編號(hào)：-） ．招標(biāo)條件 本招標(biāo)項(xiàng)目沈陽局集團(tuán)公司沈陽動(dòng)車段年食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo)人為中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司沈陽動(dòng)車段，招標(biāo)項(xiàng)目資金來自運(yùn)營維修。該項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目采購進(jìn)行公開招標(biāo)。評(píng)審方法為綜合評(píng)估法。 ．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍 招標(biāo)業(yè)務(wù)外包的名稱、類別、工作量、交工驗(yàn)收地點(diǎn)、包件劃分等詳見本公告附件。 .執(zhí)行的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：-包：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。 .鐵路專用設(shè)備執(zhí)行的相關(guān)文件、規(guī)定：無。 .相關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告：無。 .維保條款：-包：相關(guān)設(shè)備由于外包人員人為故意損壞，或由于外包人員在制作食品過程中違規(guī)操作，或發(fā)現(xiàn)外包人員有偷盜行為，沈陽動(dòng)車段有權(quán)對(duì)該公司進(jìn)行處罰或解除合同。由于外包企業(yè)或人員在制作食品過程中違規(guī)操作出現(xiàn)用餐人員身體不適，按國家法律法規(guī)進(jìn)行處置。 .售后服務(wù)及要求：發(fā)生涉及食品安全、勞動(dòng)安全、消防安全、設(shè)備安全等重大事項(xiàng)的情況下，按照應(yīng)急保障預(yù)案立即進(jìn)行響應(yīng)。 .其他需具體明確的技術(shù)要求：-包：履約期內(nèi)，中標(biāo)人或中標(biāo)服務(wù)商必須按照招標(biāo)方要求，每月按時(shí)提供作業(yè)人員的工資支付簽認(rèn)確認(rèn)單及銀行轉(zhuǎn)賬憑證，保證勞動(dòng)人員的合法權(quán)益。其它技術(shù)要求詳見《技術(shù)規(guī)格書》，需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)了解的可以在標(biāo)書售賣截止后日內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘,設(shè)備狀態(tài)以服務(wù)期內(nèi)設(shè)備實(shí)際使用狀態(tài)為準(zhǔn)（聯(lián)系人：馬健）。 中國鐵路沈陽局集團(tuán)有限公司沈陽動(dòng)車段 年度食堂業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目技術(shù)要求 一、項(xiàng)目概況 為有效提高餐飲服務(wù)品質(zhì)，打造專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，沈陽動(dòng)車段（以下簡(jiǎn)稱甲方，下同）擬選擇專業(yè)餐飲公司（以下簡(jiǎn)稱乙方，下同）進(jìn)行餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)外包工作，采取委托乙方人員保障餐飲相關(guān)的食品烹飪、衛(wèi)生保潔、后廚設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)等工作，甲方負(fù)責(zé)提供作業(yè)場(chǎng)地、后廚設(shè)備設(shè)施和餐飲食材，對(duì)甲方五處職工食堂餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行外包。 二、服務(wù)需求 （一）甲方外包人員需求明細(xì) 擬實(shí)施外包人數(shù)總計(jì)人（乙方實(shí)際用工人數(shù)不得少于人）。 包件號(hào) 區(qū)域 日均就餐人數(shù) 總用工 人數(shù) 崗位分配 早餐 午餐 晚餐 夜餐 廚師人數(shù) 面點(diǎn)師人數(shù) 切配工人數(shù) 勤雜工人數(shù) ....