唐山站本部食堂、京唐五站伙食團(tuán)廚師面點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告 招標(biāo)編號(hào)：- 一、招標(biāo)條件 本項(xiàng)目為唐山站本部食堂、寶坻車(chē)間所轄大廠、寶坻、香河、玉田南、唐山西站（以下簡(jiǎn)稱京唐五站）伙食團(tuán)廚師面點(diǎn)年度服務(wù)項(xiàng)目業(yè)務(wù)外包招標(biāo)，招標(biāo)人為中國(guó)鐵路北京局集團(tuán)有限公司唐山站，資金已落實(shí)，已具備招標(biāo)條件，進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。 二、項(xiàng)目概況與招標(biāo)內(nèi)容 . 項(xiàng)目概況 （）就餐人數(shù)：唐山站行管本部食堂用餐人數(shù)每天早晨約人左右、中午用餐人數(shù)約人左右，晚上用餐人數(shù)約人左右。寶坻車(chē)間所轄大廠站每天就餐人數(shù)人左右、寶坻站每天就餐人數(shù)人左右、香河站每天就餐人數(shù)人左右、玉田南每天就餐人數(shù)人左右、唐山西站每天就餐人數(shù)人左右（以下簡(jiǎn)稱京唐五站）。本部食堂、京唐五站伙食團(tuán)主要負(fù)責(zé)職工日常一日三餐及遇到旅客滯留等突發(fā)情況的應(yīng)急供餐服務(wù)。為了增強(qiáng)食堂專業(yè)技術(shù)操作、及應(yīng)急處置能力，同時(shí)提高飯菜質(zhì)量，唐山站本部食堂行管本部需委派廚師一名、面點(diǎn)師一名，京唐五站需委派廚師各名。 （）服務(wù)內(nèi)容：乙方按照甲方本部食堂管理及就餐需求，每天安排人（廚師名、面點(diǎn)師名）配合甲方做好行管食堂服務(wù)工作。早晨：面點(diǎn)三種以上，小菜三種以上、保證每周面湯、豆?jié){、豆腐腦、羊湯、粥等兩種以上。并且上述用餐不允許重復(fù)制作。午餐:主食保證兩種以上。菜品三菜一湯。必須保證最低一葷二素，每周不得重復(fù)制作。晚餐：主食保證兩種以上。菜品一葷一素。同時(shí)配合甲方做好食堂衛(wèi)生保潔等相關(guān)工作。 寶坻車(chē)間各站每天各安排廚師名，配合做好寶坻車(chē)間各站伙食團(tuán)廚師服務(wù)工作。根據(jù)甲方食譜安排制做相應(yīng)主食、菜品，同時(shí)配合甲方做好食堂衛(wèi)生保潔等相關(guān)工作。 （）服務(wù)工作時(shí)間：廚師、面點(diǎn)師：早：:- :（含節(jié)假日）；晚：:- :（含節(jié)假日）；具體由乙方按照勞動(dòng)法規(guī)定依法合規(guī)安排勞動(dòng)時(shí)間和休息休假時(shí)間，保證甲方實(shí)現(xiàn)合同目的（甲方除規(guī)定時(shí)間外遇有特殊情況如臨時(shí)性用餐等，應(yīng)在接到通知分鐘內(nèi)抵達(dá)甲方工作地點(diǎn)，及時(shí)配合甲方做好供餐工作，做到隨叫隨到）。 .包件劃分 本次招標(biāo)共計(jì)個(gè)標(biāo)段，標(biāo)段名稱為：廚師面點(diǎn)服務(wù)外包，標(biāo)段號(hào)為。 三、投標(biāo)人資格要求 . 須在中華人民共和國(guó)境內(nèi)依法注冊(cè)，具有法人資格的服務(wù)商； . 近三年內(nèi)沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大質(zhì)量責(zé)任事....