為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量,射陽大米集團(tuán)有限公司擬對(duì)職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo),歡迎符合條件的個(gè)人或企業(yè)前來投標(biāo)。一、項(xiàng)目名稱射陽大米集團(tuán)有限公司職工食堂勞務(wù)招標(biāo)。二、項(xiàng)目地點(diǎn)項(xiàng)目位于射陽大米集團(tuán)有限公司內(nèi)。三、最高控制價(jià)萬元/年(含稅金)。四、項(xiàng)目需求、負(fù)責(zé)米、菜及調(diào)味品等食材采購,及時(shí)制作一日三餐及夜餐,水電氣費(fèi)用由大米集團(tuán)承擔(dān),排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌,餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用,如有損壞承包人照價(jià)賠償。具體為:早餐:稀飯、點(diǎn)心、雞蛋、咸菜等。中餐:米飯、兩葷一素。晚餐:米飯、一葷一素。夜餐:米飯、一葷一素。上述餐次均采用分餐制供應(yīng)。、業(yè)務(wù)接待用餐應(yīng)根據(jù)甲方提供的人數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)提供,費(fèi)用根據(jù)食材和人工成本計(jì)算。、供餐時(shí)間早餐:-:,中餐:-:,晚餐:-:,夜班:。、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)早餐元、中餐元、晚餐元、夜餐元。(日均用餐人數(shù)約人)、承包時(shí)間年,試用期個(gè)月后,經(jīng)大米集團(tuán)組織人員對(duì)外包服務(wù)進(jìn)行測評(píng),滿意度達(dá)%后再簽訂正式合同。、結(jié)算方式:憑飯卡機(jī)累結(jié)金額為依據(jù),結(jié)算食材等采購費(fèi)。采購費(fèi)及每月承包費(fèi)經(jīng)雙方對(duì)賬無誤后,于次月日前向甲方出具增值稅發(fā)票(節(jié)假日順延),甲方收到發(fā)票后日內(nèi)向乙方結(jié)算。、投標(biāo)人必須提供有效的健康證明。、投標(biāo)人提供以往與服務(wù)單位簽訂的餐飲服務(wù)合同證明(附證明材料)。、具有一定的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)意識(shí),能提供良好的就餐體驗(yàn)。在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄、至少配備名經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師和名廚工(附健康證明材料)。、投標(biāo)人必須提供質(zhì)量價(jià)格保證及服務(wù)承諾(自行提供并簽章)。、接受并服從大米集團(tuán)職工的監(jiān)督,按照大米集團(tuán)的要求對(duì)食堂存在問題進(jìn)行定期整改。、建立健全和遵守食品衛(wèi)生、安全、管理等相關(guān)規(guī)章制度,并張貼上墻。嚴(yán)格做好食堂室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到無煙頭、無泥土、無手紙等白色垃圾。、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全的操作標(biāo)準(zhǔn)和要求,對(duì)餐具、用具、灶具進(jìn)行清洗并每餐消毒一次,保持廚房、餐廳、灶臺(tái)、餐桌無油污、地面無油垢;環(huán)境整潔,下水道暢通無異味,做好防蚊、防蟲、防鼠、防蠅工作。、負(fù)責(zé)食堂的日常管理,自覺遵守食堂管理的相關(guān)規(guī)定。工作人員必須持有從業(yè)資格證、健康證。無健康證者不得從事餐飲生活。建立員工健康檔案,工作期間....
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