根據(jù)興業(yè)銀行廈門分行職工工作餐服務(wù)的需求，現(xiàn)公開對興業(yè)銀行廈門分行-年職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目進(jìn)行供應(yīng)商征集，有關(guān)事宜公告如下：一、采購需求.采購需求：興業(yè)銀行廈門分行職工食堂為職工提供工作日早、中、晚三餐的供餐服務(wù)。餐食供應(yīng)以自助餐為主，餐標(biāo)固定。餐飲供應(yīng)采取自助餐模式。早餐以稀飯、面點(diǎn)為主；午餐以米飯、自選菜、湯品為主，以及特色檔口；晚餐供應(yīng)方式、要求基本同午餐。供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)我行的要求,組建餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)須配備名服務(wù)人員,具體人員要求如下:崗位項(xiàng)目經(jīng)理廚師長現(xiàn)場經(jīng)理驗(yàn)收員廚師面點(diǎn)師廚工服務(wù)員人數(shù)預(yù)計(jì)工作日午餐為用餐人數(shù)峰值，約計(jì)人。本次采購包含人工費(fèi)用及服務(wù)費(fèi)。.人員資質(zhì)要求：..項(xiàng)目運(yùn)營團(tuán)隊(duì)中所有工作人員均符合國家和地方法規(guī)規(guī)定的行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)，并持有健康證。..項(xiàng)目運(yùn)營團(tuán)隊(duì)中需具備專業(yè)資質(zhì)的烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)工、健康管理師以及其他管理能力資質(zhì)等。.服務(wù)要求：..針對我行要求為食堂服務(wù)外包人員制定明確的崗位職責(zé)、權(quán)限及內(nèi)部控制要求，明確食堂服務(wù)外包人員的工作形式、時(shí)間、內(nèi)容等，根據(jù)雙方約定內(nèi)容對食堂服務(wù)外包人員進(jìn)行上崗培訓(xùn)及在職期間的定期培訓(xùn)（新員工入職培訓(xùn)時(shí)間不少于天，工作技能培訓(xùn)頻率不低于每六個(gè)月一次）。..保證向我行派駐的食堂服務(wù)外包人員是與其建立勞動(dòng)關(guān)系，并簽訂書面勞動(dòng)合同的員工，依法按時(shí)、足額為派駐員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)等，為履行食堂服務(wù)外包的人員簽訂（續(xù)簽）勞動(dòng)合同、解除（終止）勞動(dòng)合同手續(xù)，并在員工發(fā)生工傷或存在因病、非因工傷時(shí)，按國家、省、市相關(guān)政策辦理等事項(xiàng)。合同期間，因食堂服務(wù)外包人員不能繼續(xù)為我行提供服務(wù)引起糾紛的，不得因此影響合同繼續(xù)履行。..確保食堂服務(wù)外包人員不會(huì)利用職務(wù)之便向協(xié)議之外任意第三方泄露我行機(jī)密。否則，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任并賠償我行損失。..項(xiàng)目實(shí)施過程中必須配備名（含）以上責(zé)任心強(qiáng)、個(gè)人素質(zhì)高具有較強(qiáng)管理能力的項(xiàng)目管理人員服務(wù)我分行項(xiàng)目，負(fù)責(zé)對食堂服務(wù)外包人員的管理和業(yè)務(wù)培訓(xùn)實(shí)施，與我行進(jìn)行日常溝通。..不得將合同項(xiàng)下外包服務(wù)分包、轉(zhuǎn)包或變相轉(zhuǎn)包。..做好食堂食材驗(yàn)收工作及倉庫管理工作，保障食堂有效安全運(yùn)行。..建立健全以食品衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為主要內(nèi)容的各項(xiàng)規(guī)章制度（包括處置突發(fā)問題應(yīng)急預(yù)案），并加以落....