為便于供應(yīng)商及時(shí)了解政府采購(gòu)信息，根據(jù)《財(cái)政部關(guān)于開(kāi)展政府采購(gòu)意向公開(kāi)工作的通知》（財(cái)庫(kù)〔〕號(hào)）等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將上海市第二社會(huì)福利院年月政府采購(gòu)意向如下： 序號(hào) 采購(gòu)項(xiàng)目名稱 采購(gòu)需求概況 預(yù)算金額（元） 預(yù)計(jì)采購(gòu)時(shí)間（填寫到月） 備注 食堂物業(yè)管理費(fèi) 一、服務(wù)對(duì)象食堂的服務(wù)需求（一）按照服務(wù)對(duì)象伙食標(biāo)準(zhǔn),為多名服務(wù)對(duì)象提供膳食加工烹飪等服務(wù)。早餐：點(diǎn)心及配餐菜一周內(nèi)不重復(fù)。每周早點(diǎn)以自制品種為主。午餐、晚餐：根據(jù)服務(wù)對(duì)象需求分為、餐，餐為正常所需食品，菜類確保一葷、一素、一湯；餐要求松軟易消化，菜類為一葷、一素、一湯，無(wú)骨頭不帶刺保證營(yíng)養(yǎng)。特殊飲食需求：根據(jù)服務(wù)對(duì)象身體狀況，按醫(yī)生規(guī)定的飲食要求，提供特殊飯菜，如：低糖、低脂、低鹽、高蛋白、流質(zhì)、半流質(zhì)等飲食。日常食品：按照后勤保障科要求為園區(qū)班組發(fā)放牛奶、水果和其他食品。主題活動(dòng)需求：負(fù)責(zé)服務(wù)對(duì)象年夜飯、服務(wù)對(duì)象生日慶賀及各類傳統(tǒng)節(jié)日等主題活動(dòng)的烹飪制作和服務(wù)。（二）核算服務(wù)對(duì)象食堂成本，每季度盈虧控制在±％范圍內(nèi)。二、職工食堂的服務(wù)需求（一）按照工作人員伙食標(biāo)準(zhǔn)提供膳食加工烹飪等服務(wù)。供餐人數(shù)：早餐人左右、午餐人左右、晚餐人左右。早餐：干濕搭配，每周早點(diǎn)以自制品種為主。小菜每周種以上（品種不同）。午餐、晚餐：一大葷、一小葷、一素、一湯。湯要有質(zhì)量、有一定數(shù)量的固體食物，菜肴品種一周內(nèi)不相同。每周按照業(yè)主的要求提供面食、餛飩、水餃等供應(yīng)。根據(jù)不同本地節(jié)氣的飲食風(fēng)俗，提供各類特色膳食服務(wù)。（二）核算職工食堂成本，每季度盈虧控制在±％范圍內(nèi)。三、食堂管理目標(biāo)（一）食堂管理．嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《上海市食品安全條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)通....