采購(gòu)標(biāo)段名稱 年南山香格里拉酒店食品安全檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目 采購(gòu)類別（貨物類/施工類/服務(wù)類） 服務(wù)類 采購(gòu)估算或預(yù)算(元) 計(jì)劃采購(gòu)方式 公開(kāi)比選 計(jì)劃發(fā)標(biāo)時(shí)間 年月 標(biāo)段內(nèi)容概述 本項(xiàng)目采購(gòu)的內(nèi)容包括每月根據(jù)不同運(yùn)營(yíng)部門產(chǎn)品，以及產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)、易產(chǎn)生污染風(fēng)險(xiǎn)概率制定年度檢測(cè)項(xiàng)目。包括對(duì)糕點(diǎn)/面包、曲奇/餅干、自制巧克力，現(xiàn)制飲料、冷凍飲品、熟肉制品、生食水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品、壽司和熟制涼拌菜、即食果蔬制品、醬腌菜、自制醬汁（復(fù)合調(diào)味料）和生活飲用水和房間直飲水的檢測(cè)，確保酒店符合食品安全衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。