一、項目編號：---（招標(biāo)文件編號：---） 二、項目名稱：中國社會科學(xué)院院部餐廳廚師項目 三、中標(biāo)（成交）信息 供應(yīng)商名稱：山東煜桓綜合服務(wù)有限公司 供應(yīng)商地址：中國(山東)自由貿(mào)易試驗區(qū)煙臺片區(qū)煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)嘉興路號號樓一層西 中標(biāo)（成交）金額：.（萬元） 四、主要標(biāo)的信息 序號 供應(yīng)商名稱 服務(wù)名稱 服務(wù)范圍 服務(wù)要求 服務(wù)時間 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 山東煜桓綜合服務(wù)有限公司 廚師服務(wù) 廚師團(tuán)隊與社科院現(xiàn)有服務(wù)人員共同完成中國社會科學(xué)院院部餐廳餐飲服務(wù)工作，包括但不限食堂每日的三餐。其中工作日，提供早餐、午餐、盒飯、晚餐零點(diǎn)，工作日及節(jié)假日為辦公區(qū)提供外賣食品制作；在保障日常餐飲服務(wù)同時，滿足會議用餐需求，依據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)制作會議餐，按照中國社會科學(xué)院院部餐廳管理及考勤制度要求，完成周日及節(jié)假日最后半天備餐等工作及招標(biāo)人交辦的其他事項。服務(wù)團(tuán)隊人數(shù)人。 ()嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲操作規(guī)范》，保障就餐人員食品安全，嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及招標(biāo)人管理規(guī)章制度。()食堂包括大餐廳、東餐廳、北餐廳、小餐廳、清真餐廳及宴會廳。()廚師團(tuán)隊與社科院現(xiàn)有服務(wù)人員共同完成中國社會科學(xué)院院部餐廳餐飲服務(wù)工作，包括但不限食堂每日的三餐。其中工作日，提供早餐、午餐、盒飯、晚餐零點(diǎn)，工作日及節(jié)假日為辦公區(qū)提供外賣食品制作；在保障日常餐飲服務(wù)同時，滿足會議用餐需求，依據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)制作會議餐，按照中國社會科學(xué)院院部餐廳管理及考勤制度要求，完成周日及節(jié)假日最后半天備餐等工作及招標(biāo)人交辦的其他事項。()食堂每日的三餐，其中工作日，每日早餐約 人、午餐約 人、盒飯約 人份、晚餐零點(diǎn)約 人次；節(jié)假日，值班餐約 人份；如遇臨時會議，用餐人數(shù)約 人；外賣食品制作約種（非鹵品）以上數(shù)據(jù)為當(dāng)前發(fā)生量，如有出入以實際發(fā)生量為準(zhǔn)。()廚師團(tuán)隊負(fù)責(zé)廚房熱菜間的各項工作，包括工作日早、午餐制作，晚餐零點(diǎn)服務(wù)；節(jié)假日會議餐、值班餐....